Bonjour

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Bonjour

Messagede Lisa » Mar 12 Mar 2019 21:13

Bonjour,
Je me suis inscrite sur ce forum car je commence à utiliser du levain et je cherchais des informations. Mes recherches m'ont conduite chez vous :)

Jusqu'à l'année passée, je faisais de temps à autre du pain.
Et puis, fin décembre, j'ai acheté pour la première fois de la farine au moulin voisin ...
Les pains que je fais désormais n'ont vraiment rien à voir avec ceux que je faisais avant ! C'est incroyable.

Depuis quelques jours je m'essaie au levain.
Il est prêt, ça a bien fonctionné ... et mon premier pain au levain attend en ce moment que ma cloche et mon four soient à température.

Je ne suis pas très optimiste, il me semble encore bien compact ... mais j'ai beaucoup à apprendre, je m'en rends compte en parcourant vos posts.
J'aurai sûrement besoin de vos lumières dans pas longtemps ...
Alors à bientôt !
Lisa
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Re: Bonjour

Messagede mireille » Mar 12 Mar 2019 23:36

Bonsoir Lisa et bienvenue sur le forum!

Il y a toujours un premier et puis un second :D

Bonne lecture!
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]


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Re: Bonjour

Messagede Tessa » Mer 13 Mar 2019 10:06

Bonjour et Bienvenue à toi
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Re: Bonjour

Messagede Lisa » Mer 13 Mar 2019 15:16

Bonjour, bonjour :)

ça a bien fonctionné et c'est la toute première fois que mes grignes s'ouvrent !

le deuxième est en train de lever :mrgreen:
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Re: Bonjour

Messagede Tessa » Jeu 14 Mar 2019 00:12

c'est du bonheur de voir le pain s'ouvrir
:D
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