Un nouveau s'en vient parmi vous

[Kidam]

Bonjour à tous les passionnés du bon pain,

Je viens de prendre ma retraite à 69 ans.
Il y a une trentaine d'années mon frère m'a montré comment faire du pain au levain. Pendant quelques mois j'ai utilisé avec plaisir le levain qu'il m'avait donné et puis à cause du manque de temps et quelques déplacements pour mon travail j'ai arrêté.

Il me vient maintenant l'envie de refaire du pain au levain car j'ai maintenant du temps. Mon épouse n'aime pas trop le pain au levain et j'espère l'amener à l'apprécier.

Plutôt que galérer à trouver comment faire j'ai cherché un endroit où je pourrais être aidé dans mon apprentissage et j'ai trouve votre forum.
Je vais parcourir le forum et si j'ai besoin d'aide je ferai appel à vous.

A + ou - tard

[Calou]

Bonjour,

Bienvenue et n'hésite pas !

[Tessa]

bonjour et bienvenue à toi sur le forum
il y a toutes les explications, pour fabriquer son levain,

[Kidam]

merci Calou et Tessa pour votre accueil
Manger des fleurs, waouh!

[Tessa]

merci
tu peux commencer ton levain , il ait chaud, c'est un bon momment