Livre sur la cuisine du pain

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Livre sur la cuisine du pain

Messagede Malafette » Mer 21 Juin 2017 08:29

Bonjour !

Je suis à la recherche d'un livre sur la façon de faire son pain.

Auriez vous un titre a me donner qui est bien ? (pour éviter d'acheter un livre moyen :-) )
Merci bien
Bonne journée
Malafette
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Re: Livre sur la cuisine du pain

Messagede Tessa » Jeu 22 Juin 2017 10:12

bonjour
je travaille avec "panification familiale M Delwaque" que je trouve génial pour réussir un bon pain au levain
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Re: Livre sur la cuisine du pain

Messagede mireille » Jeu 22 Juin 2017 20:24

Tessa, en librairie?
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
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Re: Livre sur la cuisine du pain

Messagede Tessa » Ven 23 Juin 2017 09:07

non, je l'ai recu lors d'une formation, mais il est disponible en pdf, je l'ai renseigner sur un autre post 'pain mathématique je crois'
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Re: Livre sur la cuisine du pain

Messagede Tessa » Ven 23 Juin 2017 09:10

il est il est ici
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Re: Livre sur la cuisine du pain

Messagede mireille » Ven 23 Juin 2017 12:48

Merci Tessa.
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