Bébère

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Bébère

Messagede bébère » Dim 19 Jan 2020 21:22

Salut les gens,

Je viens d'acheter un four (j'ai vecu sans avant) et je voudrais faire du pain au levain.
J'ai fait qq tests de pain à la levure plutôt réussi ce we, hormis la mie que je trouvais trop dense.

J'ai donc démarré un levain en suivant qq vidéos YT. il à l'air de prendre, il a des bulles, il a 3 jours et il s'appelle bébère :D
Je viens donc glaner qq recettes et conseils.

Puisque Janvier n'est pas écoulé, j'en profite pour vous souhaiter tous mes vœux de bonheur, et surtout de belles levées ;)

Bien à vous.
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Re: Bébère

Messagede Calou » Lun 20 Jan 2020 09:13

Bonne année à toi aussi, bonne boulange !
tu trouveras pas mal de conseils sur le forum, mais si tu as des questions, n'hésite pas !
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Re: Bébère

Messagede Tessa » Lun 20 Jan 2020 09:51

Bonjour et bienvenue
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